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Le stress oxydatif est impliqué dans un grand nombre de maladies, y compris les maladies neurodégénératives et les maladies auto-immunes.
Des indicateurs de stress oxydatif ont été détectés dans les muscles et le sang des patients atteints du syndrome de fatigue chronique (SFC). Les symptômes cognitifs observés chez les patients pourraient être déclenchés par l'altération de la perméabilité de la barrière hémato-encéphalique. Cette altération est due aux dommages oxydatifs aux membranes cellulaires. Le stress oxydatif accru chez les patients atteints du SFC peut avoir plusieurs origines, telles que l'inflammation chronique, la production excessive de monoxyde d'azote ou l'exposition à des toxines environnementales.
Les marqueurs du stress oxydatif sont utiles pour évaluer la nécessité d'une thérapie antioxydante.
Des tests utiles à cet effet sont :
Capacité antioxydante totale
Capacité antioxydante totale
Les systèmes antioxydants dans le corps limitent normalement l'étendue des dommages oxydatifs. Cependant, un certain nombre de facteurs peuvent gravement affecter leur fonctionnement.
Il existe de nombreux types de systèmes antioxydants. Bien que des mesures des antioxydants individuels puissent être nécessaires dans certains cas, le meilleur indicateur dans les études sur le stress oxydatif est de mesurer la capacité antioxydante totale d'un échantillon. Cette mesure montrera l'effet global des antioxydants travaillant ensemble.
